Pizzadeeg

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Italie - 485 calorieën per portie
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door wullum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 200 milliliter melk (kamertemperatuur)
• 50 milliliter water (kamertemperatuur)
• 30 gram gist
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel suiker
• 2 theelepels zout

Bereidingswijze

Maak een bergje van de bloem met in het midden een kuiltje. Los de gist, suiker en zout op in het water en mix het met de melk. Giet de vloeistof in het midden van het kuiltje. Meng de bloem met de vinger vanaf de rand naar het midden tot er een deeg ontstaat. Kneed het deeg een aantal minuten stevig. Leg de bol deeg onder een licht vochtige doek op een warme plaats en laat een 45 minuten rusten. Neem het deeg, bestrooi met wat meel, kneed nog even en vorm een paar bollen. Rol deze uit tot een pizzabodem. Bestrijk met pizzasaus en beleg naar smaak met ingredienten. Leg op bakpapier en bak af in 15 minuten op 220 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties