Pitabroodje met sesamburger (light)

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
• 1 ui, gesnipperd
• 2 takjes peterselie
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 2 eetlepels pindakaas (Light)
• 2 eetlepels ongezouten pinda's
• 2 eetlepels citroensap
• 4 eetlepels sesamzaad
• 4 eetlepels zonnebloemolie
• 4 pita broodjes, verwarmd en opengesneden
• 4 slablaadjes
• 1 grote tomaat, in 4 plakken gesneden
• 4 eetlepels knoflooksaus

Bereidingswijze

Maal de kikkererwten, de ui, de peterselie, de knoflook, de pindakaas, de pinda's en het citroensap in de blender. Maak 4 hamburgers van dit mengsel en druk ze aan beide kanten in het sasamzaad. Verhit de olie en bak de sesamburgers aan beide kanten bruin. Beleg de pitabroodjes met de burgers, de sla, de tomaat en wat knoflooksaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter