Perfecte burger
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe het gehakt in een kom en voeg de sjalotjes, worchestersaus en peper naar smaak toe. Maak de handen vochtig en kneed het gehakt goed. Maak er 4 burgers van. Leg de burgers op een bord en dek af met plastic folie en zet ze tot gebruik in de koelkast.
Verwarm de grill voor op hoge stand en bekleed het rooster met aluminiumfolie.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en voeg de zonnebloemolie toe. Fruit hierin de ringen ui op laag vuur 12-15 minuten, of tot de uien zacht zijn. Houd ze zonodig warm.
Snijd de tomaten in dikke plakken en de teentjes knoflook in dunne plakjes. Leg de plakjes knoflook op de plakken tomaat en leg die op het grillrooster. Leg ook de burgers op het rooster.
Grill de burgers aan beide zijden 3-4 minuten, afhankelijk van je voorkeur. Neem de tomaten onder de grill vandaan als ze te snel gaar worden (houd ze warm)l
Leg een burger op een plak tomaat en leg daarop weer een plak tomaat. Doe er desgewenst wat ketchup of halvanaise tussen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Griekse Burger in Lunchgerechten