Omelet met kaas en paddenstoelen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Borstel of veeg de paddenstoelen schoon en snijd ze in reepjes of plakjes.
Verhit de helft van de boter en bak de paddenstoelen met zout en peper 3 a 4 minuten tot het vocht verdampt is. Houd ze even warm.
KLop de eieren los met de room, bieslook en tijm en voeg peper en zout toe.
Snijd de camembert (of brie) in dunne plakjes.
Verhit de andere helft van de boter in een grote koekenpan en schenk het eimengsel erin.
Laat op een matige vuurtje stollen.
Schuif het gestolde ei met een spatel steeds naar het midden en laat het nog niet gestolde ei over de panbodem uitvloeien.
Leg, als het ei aan de bovenkant nog net niet gestold is, op een helft de plakjes camembert erop en verdeel daarover de paddenstoelen.
Klap de omelet dubbel.
Leg een deksel erop en verwarm nog 1 a 2 minuten zodat de kaas kan smelten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Omelet met kaas