Malse hamburger

• Hamburger recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kleine rode en 1 groene paprika
• 1 kleine ui
• 300 gram tartaar
• 1 ei
• 1-2 eetlepels magere kwark
• zout
• peper
• paprikapoeder
• 1 theelepel olie
• 2 tomaten
• 4-8 slablaadjes
• 0,5 bosje bieslook
• 4 volkoren broodjes
• 4 theelepels light slasaus
• 4 theelepels tomatenketchup

Bereidingswijze

Maak de paprika\'s schoon en snijd ze in kleine blokjes. Pel en snipper de ui. Kneed de tartaar, het ei, de ui en de kwark door elkaar. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Kneed 2/3 van de paprikablokjes erdoor. Maak hiervan 4 platte hamburgers. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag. Bak de burgers aan elke zijde ca. 5 minuten. Was de tomaten en snijd ze in schijven. Was de slablaadjes en dep ze droog. Was de bieslook en snijd hem fijn. Snijd de broodjes doormidden. Bestrijk de onderste helften met de slasaus. Leg op elk broodje tomaten, de sla en 1 burger. Strooi de rest van de paprikablokjes en de bieslook erover. Bestrijk de bovenste broodhelften met ketchup en leg ze erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter