Loempia

• Loempia recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door harwoon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 grote loempiavellen
• 1 blok tahoe
• 1 pond tauge
• 1 blikje bambooscheuten
• 500 gram kipfilet
• 250 gram garnalen
• 3 teentjes knoflook
• 1 ui, fijngehakt
• peper
• zout
• vetsin
• sojasaus
• maizena

Bereidingswijze

Bak de gesneden ui en knoflook goudbruin in de wok. Voeg de kleingesneden kip toe en bak deze gaar. Dan de fijngehakte tahoe, tauge, bamboescheuten en garnalen toevoegen en ongeveer 10 minuten mee laten bakken. Breng het dan op smaak met peper, zout, 1 theelepel vetsin en 1 eetlepel sojasaus en bind het dan met wat maizena. Verdeel het over 20 loempiavellen en vouw ze dan dicht. Het is makkelijk dicht te vouwen met wat geklopt ei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter