Light broodje kip van de grill

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1-2 steeltjes salie
• 1 eetlepel oljfolie
• geraspte citroenschil
• 4 kipfilets van 125 gram
• 1 littje gem (bindsla)
• 0,25 komkommer
• 4-6 radijsjes
• 4 voorgebakken ciabattabroodjes
• 2-3 eetlepels light mayonaise

Bereidingswijze

Bak de ciabattabroodjes volgens gebruiksaanwijzing. Dep de kipfilets droog. Was de salie, pluk de blaadjes van de takjes en snijd blaadjes in reepjes. Meng de olie met de geraspte citroenschil en de salie. Bestrijk de kipfilets met de olie en laat ze kort afgedekt marineren. Was de sla, de komkommer en de radijsjes in dunne schijfjes, verdeel de sla in kleinere stukken. Halveer de broodjes. Grill de kipfilets op de hete grill aan elke kant 6-7 minuten. Bestrijk het brood met de mayonaise en laat ze even meegrillen. Beleg ze met de komkommer, de sla en de radijs. Breng de kip op smaak met zout en peper en leg ze op de broodjes.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter