Kruidig roerei uit de wok
Ingrediënten
Bereidingswijze
Klop de eieieren los met de room en de melk en voeg een beetje zout en peper toe. Snipper de sjalotjes, rasp de gemberwortel, pers de knoflook en snijd de tomaten in plakjes. Verhit de boter in de wok en laat uitbruisen. Bak de sjalotjes, de gember en de knoflook lichtgeel.
giet de eieren erbij en zet het vuur zacht, voeg de sambal en de koriander toe en roerbak de eieren tot het roerei nog net vochtig is.
Verdeel het roerei over de bordjes, bestrooi met peterselie en garneer met plakjes tomaat. Serveer er warm geroosterd brood bij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Roerei met tomaat
Kruidig kipbroodje
Tomaten-roerei