Kiptaartje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de bloem met iets zout in een kom en snijd met 2 messen de boter er door tot een kruimig mengsel. Voeg het ei en 2 eetlepels ijskoud water toe. Kneed het geheel tot een samenhangend deeg. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 30 minuten op een koele plaats rusten. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snipper de sjalotjejs. Snijd de kipfilet fijn. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol ze uit tot 8 lapjes. Vet 8 ovenschaaltjes in met boter en bekleed ze met het deeg. Prik gaatjes in de bodems. Bak de bodems in het midden van de oven 10 minuten. Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalotjes al roerend in 1 minuten glazig. Neem de pan van het vuur en laat het geheel afkoelen. Klop de eieren met room, zout en peterselie door elkaar. Vul de taartjes met de kip en ui. Schenk het eimengsel erover. Bak de taartjes in het midden van de oven in 20 minuten bruin en gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
