Kipsalade met sinaasappel

• Kipsalade recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door azuro
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 enkele kipfilets
• 2 eetlepels honing
• kipkruiden
• 4 eetlepels olie
• 1 eetlepel azijn
• 1 eetlepel sinaasappelsap
• 1 theelepel mosterd
• 2 eetlepels grof gehakte walnoten
• peper
• zout
• 2 sinaasappelen
• enkele blaadjes sla

Bereidingswijze

Bestrijk de kipfilets met honing en bestrooi ze met de kipkruiden. Verhit 1 eetlepel olie en bak hierin de kip in rondom bruin en gaar. Neem de filets uit de pan en laat ze afkoelen. Schenk de azijn, het sinaasappelsap en de rest van de olie in de pan en breng alles al roerend aan de kook. Schenk de saus in een steelpannetje en meng de mosterd en de walnoten erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schil de sinaasappels en verwijder alle witte vliesjes en draadjes. Snijd de sinaasappels in halve plakjes. Was de blaadjes sla. Snijd de kipfilet in plakjes. Verdeel enkele blaadjes sla over 4 bordjes. Leg er afwisselend een plakje sinaasappel op, gevolgd door een plakje kipfilet. Verwarm het sausje en lepel het over het gerecht. Serveer met toast en boter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter