Haringsalade

• Haringsalade recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door schipper
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 nieuwe maatjesharingen
• 250 á 300 gram gekookte aardappelen
• 1 zure appel of 250 gram ananas
• 2 sjalotjes
• 2 eetlepels balsamico azijn of augurkenvocht
• 2 eetlepels mayonaise
• 2 hardgekookte eieren
• 2 tomaten
• 10 plakjes komkommer
• 2 augurken (zoetzuur)
• 4 grote slabladeren

Bereidingswijze

Snijd de aardappels en appel in blokjes (eventueel de ananas in kleine stukjes) en snipper de sjalotjes. Snijd de haringen in kleine stukjes. Doe het bovenstaande in een beslagkom en meng het met de azijn/augurkenvocht en mayonaise. Leg de slabladeren op een schaal en verdeel bovenstaand mengsel hierover. Versier het geheel met de eieren, tomaat, komkommer en augurk, eventueel aangevuld met garnalen, sardines, etc. Heerlijk op toast. Eet smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties