Hamburger speciaal

• Hamburger recepten » Lunchgerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo rundergehakt
• 1 uitje
• 2 teentjes knoflook
• 2 eelepels barbecuesaus
• 2 eetlepels worcestersaus
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel uienpoeder
• 2 eetlepels peterselie
• 35 gram paneermeel
• 1 ei
• 2 extra uien
• 6 extra eieren
• 6 broodjes
• 75 gram veldsla

Bereidingswijze

Pel en rasp de ui fijn. Plet de knoflook. Klop het ei in een kommetje los. Pel de extra uien en snijd ze in dunne ringen. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Meng in een grote kom het gehakt met de geraspte ui, knoflook, barbecuesaus, worcestersaus, paprikapoeder, uienpoeder, peterselie, paneermeel en het losgeklopte ei. Vorm van het gehaktmengsel 6 platte schijven. Vet een koekenpan met anti-aanbaklaag in en bak de schijven aan beide kanten bruin en door en door gaar. Bak de extra uien in een andere koekenpan bruin en gaar. Bak van de extra eieren spiegeleieren. Snijd de broodjes open en rooster ze aan beide snijkanten bruin. Verdeel de sla over de onderste helften van de broodjes. Leg op elk broodje een hamburger met daarop de gebakken uien en eieren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties