Gevulde omelet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Haal de peultjes af. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Kook de peultjes in een pan met ruim water en wat zout in 5 minuten beetgaar en giet ze af. Klop in een kom de eieren met bosuitjes, 2 theelepels olijfolie en 1/2 theelepel zout los. Verhit de extra olijfolie in een grote koekenpan en bak van het eimengsel twee dunne omeletten. Meng in een kommetje de ketjap en chilisaus los met 1 eetlepel water. Schep de warme rijst door de peultjes. Leg op 2 borden elk een omelet en schep het rijstmengsel op de helft. Vouw de omelet dubbel en serveer met de ketjapsaus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gevulde omelet met rode peper, tomaat en wortel in Lunchgerechten