Gevulde flensjes met bananencréme

• Flensjes recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door w10v
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ei
• 1,5 deciliter melk
• 60 gram bloem
• 1 zakje vanillesuiker
• snufje zout
• 4 klontjes boter of margarine
• 2 rijpe bananen
• 1 deciliter slagroom
• 15 gram suiker
• poedersuiker

Bereidingswijze

Breek het ei in een kom en klop de melk erdoor. Doe de bloem, vanillesuiker en zout erbij. Roer dit tot een dik beslag zonder klontjes. Smelt een stukje boter in de koekenpan. Schep 1/4 deel van het beslag erin. Kantel de pan een beetje zodat het beslag mooi verdeelt wordt. Als de bovenkant bijna droog is, keer je het flensje om. Bak deze kant 3 minuten. Bak zo ook de andere 3 flensjes. Schil de bananen en prak ze tot moes. Klop met een mixer de slagroom met de suiker stijf. Roer de bananenmoes erdoor. Verdeel de bananenmoes over de flensjes. Rol de flensjes op en bestrooi ze met poedersuiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties