Gevulde broodjes uit de oven
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 160 graden C.
De witte bonen uit laten lekken en wat van het vocht opvangen.
Snijd de broodjes in de lengte doormidden en hol elke helft met een kleine lepel een beetje uit (laat aan alle kanten een randje over, ook op de bodem). Besmeer elke helft met boter.
Prak de witte bonen goed met een vork of pureer ze met een klein beetje van het tomatenvocht, maar niet te nat maken. Roer dan de snippers ui en als je dat lekker vindt ook een beetje sambal en knoflook erdoor.
Is het mengsel te vochtig, roer er wat paneermeel door of wat van het broodkruim. Is het te droog, doe dan wat van het tomatenvocht bij.
Vul alle broodhelften met dit puree, strooi de stukjes lente-ui erover en dan geraspte kaas.
Leg de helftjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en zet ze in de oven 15-20 minuten of tot de kaas gesmolten is en de puree heet is. Goed warm opdienen.
Serveersuggesties
Je kunt ook kleine stukjes worst, restjes gehakt enz. door de bonenpuree roeren.
Rest van het tomatenvocht uit het blik kun je bij de jus gebruiken als je vlees of zo klaarmaakt.
Gebruik je voorgebakken broodjes, zet ze eerst even ongeveer 8 minuten in de oven.
Ook natuurlijk te maken met andere bonen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broodje zalm met avocado
Broodje hamburger
Broodje omelet met zalm
Tuintosti
Broodje frikandel speciaal