Gerookte zalm met roomsaus

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram gerookte zalm
• 75 gram roomkaas
• 1 eetlepel geraspte mierikswortel
• 2 theelepels citroensap
• 15 sprietjes bieslook
• zout
• 0,5 appel
• 4 blaadjes sla
• 4 stukjes knackebröd

Bereidingswijze

Meng de roomkaas met mierikswortel en breng het op smaak met 1 theelepel citroensap en zout. Snijd de bieslook fijn en roer de helft door het mengsel. Verwijder het klokhuis van de halve appel en snijd hem in dunne plakjes. Meng de appelplakjes met de rest van het citroensap. Was de sla en dep hem droog. Besmeer de knackebröd met mierikswortel-roomkaas en verdeel de sla met appel erover. Verdeel de zalm erover en schep er nog een lepel mierikswortel-roomkaas over. Bestrooi het gerecht met bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties