Gehaktbrood
Ingrediënten
- 500 gram rundergehakt
- 250 gram varkensgehakt
- 2 witte boterhammen, in 100 milliliter melk geweekt
- 2 kleine uien, fijngesneden
- 2 augurken, in stukjes
- 2 eieren, losgeklopt
- 4 bosuitjes, fijngesneden
- 10 gram zout
- 0,5 theelepel kerrie
- 0,5 theelepel versgemalen peper
- 0,5 theelepel versgeraspte nootmuskaat
- 1 mespunt cayennepeper
- 2 handen fijngehakte kruiden (dragon, dille, peterselie)
- 3 eetlepels worcestersaus
Bereidingswijze
Meng alle ingredienten door het gehakt en laat een half uur staan.
Druk het mengsel in een ingevette cakevorm. Bak het gehaktbrood 60 min in de oven op 170 graden C.
Giet het vocht af en laat het gehakt in de vorm afkoelen.
Serveer met geroosterd brood en een saus van mayonaise en mosterd.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gehaktbrood met pesto