Gegrilde vijgen

• Lunchgerechten
• 8 porties uit Frankrijk
• In 15 minuten klaar
• Door sereen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 grote verse vijgen, gehalveerd
• 1 eetlepel bruine suiker
• 400 gram ricotta
• 150 gram honingraat, in dikke plakken
• 2 eetlepels honing
• 1 vruchtenbrood van 500 gram

Bereidingswijze

Leg de vijgen met de snijkant naar boven in een ovenschaal. Strooi er de suiker over. Bak ze 5 min. onder de hete grill of tot de suiker is gesmolten en de vijgen licht gebruind zijn. Snijd het brood in plakken van 1 centimeter. Rooster ze aan beide kanten onder de hete grill. Verdeel het brood over de borden. Leg op elke portie evenveel ricotta en honingraat, leg er twee halve vijgen op en bedruip met de honing. tip, als u wilt kunt u ook walnoten of amandelbrood nemen inplaats van vruchtenbrood. Serveertip; geef er in een kommetje fijngesneden ananas, appel en snaasappel bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter