Champignons-omelet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Plet de knoflook fijn. Snijd de champignons in dunne plakjes. Snijd het bosuitje in dunne ringetjes. Verhit 1 eetlepel boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de knoflook met champignons al roerend 2 minuten op laag vuur tot de champignons beginnen te kleuren. Rasp de courgette fijn. Voeg de courgette met ui toe en bak het geheel al roerend nog 2 minuten tot de courgette zacht wordt. Neem het groentemengsel uit de pan en houd het warm. Breek de eieren in een kom en klop het los met een garde. Voeg de kaas toe en meng het goed door elkaar. Verhit de resterende boter in dezelfde pan en schenk het eimengsel erin. Bak de omelet op laag vuur tot het bijna gaat stollen. Verdeel het groentemengsel over de helft van de omelet en vouw hem dicht. Schuif de gevulde omelet op een bord.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Omelet met champignons in Lunchgerechten
Broodje hamburger met champignons in Lunchgerechten