Broodje tartaar

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 witte broodjes
• 2 eetlepels boter
• zout
• 4 tartaartjes
• 2 eetlepels zachte boter
• 50 gram groene pesto
• 1 appel
• 2 struikjes witlof
• 100 gram roquefort
• 75 gram worteltjessalade

Bereidingswijze

Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan. Bestrooi de tartaartjes met zout en bak ze 8 minuten in de hete boter aan beide kanten. Meng in een kom de zachte boter met de pesto. Snijd de witte broodjes open en bestrijk ze met de pestoboter. Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes. Haal de blaadjes van de witlof af en snijd ze in reepjes. Verkruimel de roquefort boven een kom. Schep de appelblokjes en worteltjessalade erdoor. Leg op 4 borden elk een broodje. Schep de salade over de broodjes en leg op ieder broodje een tartaartje. Laat de pestoboter op de tartaartjes smelten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter