Broodje kipburger speciaal

• Kipburger recepten » Lunchgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur en 10 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 witte broodjes
• 500 gram kipgehakt
• 80 mililiter olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 3 theelepels oregano
• 3 theelepels majoraan
• 1 courgette
• 200 gram zoete aardappelen
• 1 rode paprika
• 4 sjalotjes
• 40 gram paneermeel

Bereidingswijze

Snijd de courgette en aardappelen in de lengte in dunne plakken. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in repen. Hak de sjalotjes en knoflook fijn. Meng de olijfolie met de helft van de knoflook, oregano, majoraan, courgette, aardappelen en paprika in een kom. Zet het afgedekt 2 uur in de ijskast om te marineren. Meng het gehakt met sjalotjes, paneermeel, zout en de rest van de knoflook in een kom. Vorm van het gehaktmengsel 4 platte ballen. Zet ze afgedekt in de ijskast. Bak het groentemengsel in een braadpan tot ze gaar zijn. Bak de kipburgers in een koekenpan aan beide kanten bruin en gaar. Snijd de broodjes open en rooster de snijkanten. Leg op 4 bordjes elk een broodje en leg daar op een kipburger. Verdeel het groentemengsel erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter