Brabantse witlooftaart

• Lunchgerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 30 minuten klaar
• Door pikenik69
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 uien
• 5 stronken witloof (witlof)
• 2 takjes bleekselderij
• 20 gram boter
• 150 gram spekblokjes
• 2 eieren
• 0,5 deciliter melk
• 100 gram gemalen kaas (emmental)
• 1 verpakking kruimeldeeg
• nootmuskaat
• peper
• zout

Bereidingswijze

Pel de uien en hak ze fijn. Maak de witloof en de selderij schoon en hak ze in kleine stukjes. Stoof de groentjes nu gaar in wat boter. Klop de eieren los en kruid naar smaak. Voeg er de melk en de helft van de kaas bij. Boter nu een taartvorm in, leg er de kruimeldeeg in en doorprik ze met een vork. Verdeel er nu de groentjes samen met het spek erover en giet er het eimengsel over. Bestrooi nu de rest van de kaas erover. Steek dit nu alles een 30-tal minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.

Serveersuggesties

Indien je witloof te bitter vindt, kan je dit vervangen door prei.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties