Aubeergine-gehakt-tomaat-spiezen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Leg 4 spiezen 30 minuten in een bakje koud water. Klop het ei in een kommetje los. Doe het gehakt in een kom en voeg de rozijnen, kruiden en de helft van het ei toe. Meng het goed door elkaar en breng het op smaak met zout. Maak van het gehakt 12 kleine balletjes. Halveer de tomaatjes en verwijder de zaadjes. Maak de aubergine schoon en snijd hem in 12 blokjes. Besprenkel de aubergine met citroensap. Steek aan iedere spies blokje aubergins, 1/2 tomaatje en balletje gehakt en herhaal dat per spies 2 keer. Zet de spiezen tot gebruik afgedekt in de ijskast. Bestrijk de spiezen dun met olie. Verwarm de grill voor. Rooster de spiezen 15 minuten onder de hete gril bruin en gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Sloppy Joe
Soep met balletjes op bijzondere wijze
Gebakken ei met ham en tomaat
Cornedbeef met tomaat, ui en paprika
Omelet met tomaat en champignons