Vanillevingers

• Koekjes
• 6 porties uit Nederland - 472 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door petra89
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram boter, op kamertemperatuur
• 80 gram poedersuiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 2 eiwitten, losgeklopt
• 100 gram bloem
• extra:
• bakpapier
• spuitzak met gladde spuitmond van 0,5 cm

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden C. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Klop in een ruime kom de boter met de gezeefde poedersuiker tot het mengsel licht van kleur en luchtig is. Roer vervolgens de eiwitten beetje bij beetje door het mengsel. Spatel de bloem luchtig door het beslag. Schep het beslag in de spuitzak. Spuit op enige afstand van elkaar reepjes beslag van 8 cm lang en 1 cm breed op het bakpapier. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ca. 20 minuten heel lichtbruin. Laat de koekjes op de bakplaat afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter