Maiskoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Klop de eieren los met de suiker en voeg er dan de olie aan toe. Mix gedurende een paar minuten. Voeg er dan het gemalen anijszaad, de bakpoeder, de bakkersgist en het zout aan toe.
Mix een minuut goed door en doe er dan beetje bij beetje de gezeefde bloem bij en vervolgens het griesmeel en de maizena.
Werk alles goed door elkaar tot er een stevig en soepel deeg is ontstaan.
Maak van dit deeg bolletjes ter grootte van een walnoot en maak die iets plat.
Doop ze aan de bovenzijde in het losgeklopte eigeel en vervolgens in het sesamzaad.
Leg de maisghoriba op een ingevette of met bakpapier belegde bakplaat.
Bak de koekjes in het midden van een matig hete oven goudbruin en gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
