Koekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Doe de boter, suiker, zelfrijzend bakmeel en de vanillesuiker in een beslagkom. Kneed alles tot een deegbol. Rol de bol tot een langwerpige rol deeg. Rol de deeg om dit voor elkaar te krijgen in huishoudfolie, dan rolt het deeg makkelijker uit.
Snijd de deeg in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Verdeel de plakjes over de bakplaat waar bakpapier op ligt (dit is beter dan invetten met boter).
Klop het ei los en smeer de koekjes hiermee in om een mooie goudbruine kleur te krijgen.
Schuif de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in 15 minuten goudbruin. De koekjes blijven zacht. Laat ze afkoelen. Daarna zijn ze hard!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kokos koekjes
De lekkerste koekjestaart
Heerlijke koekjes
Mars-muesli koekjes
Schuimkoekjes