Honingkoekjes

• Koekjes
• 1 portie uit Verenigde_staten
• In 1 uur klaar
• Door jiron1994
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 375 gram honing
• 80 gram suiker
• 50 gram boter of margarine
• 80 gram gemalen noten (bijvoorbeeld hazelnoten)
• 10 gram koekkruiden
• 1 mespunt zout
• 1 mespunt anijspoeder
• 50 gram rozijnen
• 0,5 kopje sterke koude koffie
• extra:
• oven

Bereidingswijze

Voorbereiding: Verwarm de honing zodat het iets vloeibaarder wordt. Meng er de overige ingrediënten door en kneed er een soepel deeg van. Leg het ingepakt een nacht in de koelkast. Bereiding: Verwarm de oven voor tot 200°C (hetelucht 180°C). Rol het deeg op een met bloem bestoven plank uit tot een dikte van 1/2 cm en steek er met een koekvormpje allerlei vormpjes (bijvoorbeeld hartjes) uit. Leg ze op een ingevette bakplaat en bestrijk ze met wat verdunde honing. Bak ze 20-25 minuten in het midden van de oven.
© Janneke's Receptenpagina

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties