Gemberwaaiers
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een bakplaat in. Roer de boter, de stroop en de suiker op laag vuur tot de boter is gesmolten en het mengsel glad is. Niet laten koken!
Van het vuur halen. De bloem en de gember er met een houten lepel snel door roeren. Niet te lang roeren.
Schep met een theelepel hoopjes van het mengsel op de bakplaat. Smeer de hoopjes met een mes uit tot rondjes van 8 cm doorsnede. Bak de rondjes (max 4 tegelijk) in 4 minuten bobbelig en lichtbruin. Uit de oven halen en 20 seconden laten afkoelen, dan voorzichtig losmaken van de plaat.
Til de rondjes van de plaat. Plooi ze snel in de palm van uw hand, zodat ze op en waaier lijken. Hard laten worden.
Doe de gesmolten chocolade in een kommetje. Doop de waaiers met een randje in de chocolade, laat dat randje hard worden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
