Chocolade-swirlkoekjes

• Koekjes
• 6 porties uit Nederland - 267 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door sonyanijntje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor zo'N 30 KOEKJES:
• 150 gram boter
• 100 gram kristalsuiker
• 200 gram bloem
• vanille-essence (of vanillesuiker)
• 3 theelepels cacaopoeder

Bereidingswijze

Verdeel de boter en suiker over twee kommen (dus respectievelijk 75 en 50 gram per kom). Mix kort doorelkaar.
Voeg bij de ene kom 100 gram bloem en vanille toe en in de andere kom 100 gram bloem en cacaopoeder.
Kneed van de inhoud van beide kommen twee deegballen. Leg ze vervolgens (in vershoudfolie) 5 minuten in de koelkast.
Rol de deegballen uit tot twee even grote lappen. Leg ze op elkaar en rol op tot een grote rol. Verpak weer in folie en laat nog 5-10 minuten koud worden in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170°C.
Maak een scherp mes heet onder de kraan, zodat je makkelijk plakjes van rol kunt afsnijden. Schik de plakjes op een met bakpapier bekleedde bakplaat met voldoende tussenruimte.
Bak de koekjes 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat volledig afkoelen voor het serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter