Biscotti della mia fantasia
Ingrediënten
Bereidingswijze
Deeg:
Ik kneed het altijd met de hand is toch makkelijker!
Doe bloem op de werktafel (die je door een zeef hebt gehaald) dan doe je in het midden, bakpoeder, suiker en vanillesuiker, zachte of gesmolten boter en de eieren.
Kneed alles snel tot je een best harde deeg krijgt die mooi egaal is.
Doe het in folie en vervolgens in de koelkast voor half uurtje.
Dan verdeel je het in 3 stukken, bij eentje doe je er wat gesmolten chocolade of cacao bij, bij de andere paar druppeltjes rode kleurstof en de andere laat je gwoon zoals die is.
Dan doe je de witte deeg op de bruine en die moet je plat en rond maken, dan rol je hem op en doe je hem een half uur ongeveer in de vriezer.
In de tussentijd kan je van die roze deeg vormpjes maken, ik heb gewoon standaard ronde vorm gedaan.
Je pakt de tweekleurige deeg uit de vriezer en dan snijd je er rondjes uit.
Je legt alles op de bakplaat samen met de roze koekjes en laat het gaar worden op 180 graden C. in een voorverwarmde oven.
Dan aan het einde heb je wat gemalen nootjes en kokos en gesmolten chocola. Je doopt het in de chocola en dan doe je het in de nootjes of kokos.
Of je kan met jam besmeren en de decoratie naar wens doen.
Gewoon je fantasie gebruiken!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
