Abrikozen-kruimelkoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat 50 gram boter smelten. Meng 75 gram bloem, 50 gram bruine suiker en de vanillesuiker. Giet de vloeibare boter erbij en kneed het met de mixer tot kruimels.
Klop 125 gram boter, 125 gram bruine suiker en een snufje zout door elkaar. Klop het ei erdoorheen. Meng 200 gram bloem en het bakpoeder en klop het kort door het deeg.
Spatel de amandelen erdoorheen. Maak met 2 theelepels ca. 25 hoopjes (7 cm doorsnede) met voldoende afstand van elkaar op 2 met bakpapier beklede bakblikken.
Druk de deeghoopjes wat plat en verdeel over elk hoopje een beetje jam en kruimels. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 175 graden C. in ca. 15 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Havermoutkoekjes
Pindaschuimkoekjes
Kokos koekjes