Heksenbroodjes
Ingrediënten
- ook wel "heksenvingers" of "griezelige heksenvingerkootjes" genoemd
- 1 kopje boter
- 1 kopje glazuursuiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille
- 1 theelepel amandelextract
- 2,5 kopje bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 30 amandelen
- rode siroop
Bereidingswijze
Meng de boter, suiker, ei, amandelextract en vanille in een kom. Voeg de bloem, bakpoeder en het zout erin. Overdek de kom en laat 30 minuten rusten in de ijskast. Werk nu steeds met een deel van de deeg en laat de rest in de ijskast staan. Neem een theelepel deeg en rol het in de vorm van een vinger. Duw op het uiteinde een amandel als nagel van de vinger erin. Knijp net voor en na het midden om een kneukel te vormen en maak er met een mes enkele snedes in de kneukel echter te laten lijken.
Leg op licht beboterde bakplaat en laat 20 tot 25 minuten bakken op 160 graden C. tot de vingers een licht gouden kleur krijgen.
Nu kan je eventueel de amandel even opheffen en er een beetje siroop onder smeren om een bloederig effect te krijgen. Je kan hiervoor aardbeiensiroop, bosbessensiroop, etc voor gebruiken. (als het maar rood is)
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
