Akkerovenschotel voor kids

• Hoofdgerechten voor de kleintjes
• 3 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 115 gram aardappels, in blokjes
• 1 eetlepel volle melk
• 30 gram boter
• 2 theelepels zonnebloemolie
• 1 ui, gesnipperd
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 wortel, in blokjes
• 225 gram rundergehakt
• 2 theelepels vers gemengde kruiden
• zwarte peper
• 1,9 deciliter runderbouillon
• een scheutje worcestersaus
• 2 eetlepels vers broodkruim
• 30 gram belegen cheddar, geraspt
• 45 gram diepvieserwten
• 100 gram gestoomde diepvriesbroccoliroosjes
• 2 theelpels vers geknipte bieslook

Bereidingswijze

Kook de aardappels 15 minuten of tot ze gaar zijn en giet ze af, stamp ze fijn en meng de melk met de helft van de boter erdoor. Verhit intussen de olie in een koekenpan met dikke bodem en voeg de ui en de knoflook toe. Bak ze 5 minuten of tot de ui glazig is. Voeg de wortel toe en bak het geheel nog 3 minuten. Voeg het gehakt en de kruiden toe en rul het gehakt in ca. 10 minuten. Voeg peper (naar smaak) en de bouillon toe en laat het geheel zonder deksel 20 minuten sudderen. Voeg de worchestersaus toe. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Meng het gehaktmengsel door de aardappels en schep het in de ovenschaal. Strooi de broodkruimels erover en de kaas. Trek met een pollepel greppels over de bovenkant van het gerecht en bak goudbruin onder de grill. Blancheer de doperwten en de broccoli. strooi de doperwten over de

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties