Zelfgemaakte schuimpjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 100 °C.
Ontvet een schaaltje, zodat deze goed schoon is.
Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf in de schaal.
Als het mengsel lobbig is, voegt u de citroensap toe.
Blijf mixen en meng er, lepel voor lepel, poedersuiker doorheen totdat de eiwitten goed stijf zijn.
Schep op een ingevette bakplaat (of bakpapier ondergrond) kleine hoopjes van het schuim.
U kunt hiervoor ook een spuitzak gebruiken.
Bak de schuimpjes in 2 uur op de laagste stand.
Laat ze erna afkoelen buiten de oven.
Serveersuggesties
Bewaartip: de schuimpjes blijven knapperig in een afgesloten trommel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Zelfgemaakte lange vinger-cake voor kinderen in Feestjes en verjaardags hapjes