Chocolade inktvissen

• Feestjes en verjaardags hapjes
• 1 portie uit Nederland
• In 1 uur en 25 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 gram zachte margarine
• 125 gram basterdsuiker
• 1 middelgroot ei
• 3 eetlepels cacaopoeder
• 175 gram bloem
• smarties voor de ogen

Bereidingswijze

Doe de suiker en de margarine in een kom en mix het door elkaar tot alles zacht is. Zeef de bloem en het cacaopoeder boven de kom. Voeg het ei toe en roer alles door elkaar. Maak met de handen een grote bal van het deeg. Wikkel de bal in plasticfolie. Leg het ingepakte deeg een half uur in de diepvries of een uur in de koelkast. Snijd het deeg door. Leg een helft weer in de koelkast. Verdeel de andere helft in vijf stukken. Kneed het deeg en maar er worstjes van. Druk de worstjes plat en snijd ze met een bot mes vier keer in voor de poten. Trek de poten voorzichtig uit elkaar. Knijp de uiteinden tot een punt en buig ze om. Haal de andere helft van het deeg uit de koelkast en maak nog vijf inktvissen. Leg de inktvissen op de bakplaat. Bak ze in 10-12 min. gaar. Laat ze een paar minuten afkoelen en leg ze dan op een taartrooster. Bestrijk de snoepjes met eiwitglazuur (zie hieronder) en druk ze op de kop als ogen. Eiwit glazuur: Maak van 100 gram poedersuiker op 1 eiwit en roer alles goed door elkaar. Het mengsel moet glad en glimmend zijn en vrij stijf. Maak geen grote hoeveelheden, want het droogt erg gauw uit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties