Chocokrullen met hazelnoten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Rooster de hazelnoten in de oven en verwijder het bruine laagje. Doe de noten in een zakje en rol ze fijn met een deegrol. Meng de mix, de boter en de eidooier tot een glad deeg. Bestrooi het deeg met bloem en laat het 15 minuten rusten in de koelkast. Bestuif het werkblad met wat bloem en rol het deeg uit tot een rechthoekige lap. Meng de chocopasta, de hazelnoten en de kaneel. Strijk dit mengsel uit op het deeg. Rol de deeglap op tot een cilinder. Snij er plakjes af van ongeveer een halve centimeter dik. Leg de plakjes op een met bakpapier belegde bakplaat. Bak de chocokrullen ongeveer 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C.
Tip:
Gebruik voor kruimeldeeg koude boter. Kruimeldeeg wordt heel plakkerig als je boter op kamertemperatuur gebruikt. Daardoor moet je het lang laten afkoelen voor je ermee aan de slag kunt. Gemakkelijker is meteen koude boter te nemen. Zo blijft het deeg steviger en is het beter uit te rollen. Gebruik nooit vloeibare margarine voor kruimeldeeg, want dan stijft het deeg niet op. Ook speculaas- en koekjesdeeg maak je best met koude boter.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Crepes met banaan
Cups met kipsalade
Koekjes met stippen
Reuzenmacaroni met kaas
Aardbeien met muntdip