Wrap van groenten en erwt-asperges
Ingrediënten
Bereidingswijze
Week de rijstvermicelli in lauw water tot de draadjes zacht zijn.
Laat ze uitlekken.
Doe de saus in een pannetje en verwarm al roerend tot de honing is gesmolten.
Verdeel de saus over vier kommetjes.
Schil de wortels en snijd ze in staafjes.
Kook deze kort in water met zout, een weinig suiker en enkele druppels citroensap.
De beetgare staafjes verfrissen onder koud water.
De komkommer schillen, doormidden snijden en de zaden verwijderen.
De komkommer in staafjes snijden.
Meng de groenten met een weinig hoisinsaus.
Vorm boeketjes van staafjes komkommer, wortel, vermicellidraadjes, erwt-aspergescheuten, platte peterselie, gehakte pinda's en korianderblaadjes.
Vorm horentjes van de tortillas en plak de uiteinden vast met eigeel.
Verwarm de horentjes kort in een hete oven.
Vul met de groenteboeketjes en serveer met dipsaus.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
"Bavel Wrap"
Wrap gevuld met rookvlees en kruidenkaas
Wrap met romige zalm