Reebiefstuk met champignon
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Bestrooi de biefstukken met zout. Verhit de boter in de koekenpan en bak de biefstukken rondom bruin. Neem het vlees uit de pan en laat het koud worden. Snijd de champignons in plakjes. Snijd de prei in ringetjes. Fruit in het achter gebleven bakvet de prei met champignons 10 minuten. Neem het uit de pan en laat het mengsel uitlekken. Maak steeds twee plakjes bladerdeeg met water aan elkaar vast en leg de biefstukken erop. Verdeel over de biefstukken het champignon-preimengsel en vouw het bladerdeeg met water dicht om de biefstukken. Bestrijk de pakketjes met eierdooier en leg ze in een ovenschaal. Bak de reebiefstukken in het midden van de oven in 15 minuten gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Reebiefstuk met rode portsaus en roergebakken witlof in Wild
Gebraad van hert met morieljes in Wild
Konijn met kriek in Wild