Vijfkruiden geroosterd varkensvlees

• Vlees
• 4 porties uit China
• In 4 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram dikke hamlappen
• 1,5 theelepel zout
• 1 theelepel versgemalen peper
• 1 theelepel vijfkruidenpoeder
• 2 eetlepels lichte sojasaus
• 1/2 eetlepel droge sherry
• 1 eetlepel hoisin saus
• 1 eetlepel taotjo
• 3 eetlepels suiker
• 3 eetlepels honing

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten en wrijf het vlees hiermee in. Laat het vlees een paar uur rusten om de kruiden goed in te laten trekken. Bedek de bodem van een braadslee met een laagje water, leg het gemarineerde vlees op het rooster en plaats deze gedurende 30 minuten in een oven met een temperatuur van 200 graden Celcius. Bestrijk het vlees nu met honing en de rest van de marinade en braad het vlees nog eens gedurende 30 minuten op 180 graden Celcius of totdat het gaar is. Laat het vlees afkoelen en snijd het in reepjes met een dikte van 1/2 cm. Het kan nu goed verwerkt worden in bijvoorbeeld gebakken mie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties