Verborgen ei

Verborgen ei

Ingrediënten




Bereidingswijze

Meng en kneed het gehakt met de kruiden, het rauwe ei en het paneermeel tot een samenhangende en stevige massa. Verdeel het gehakt in 4 gelijke stukken en rol er een bal van. Druk de bal plat en leg op iedere "plak" gehakt een gekookt ei. Zorg nu dat het ei binnenin de gehaktmassa wordt "verstopt" en maak er weer een bal van. Rol vervolgens de gehaktbal nog een keer door het paneermeel. Verhit de boter of croma in een pan en leg de gehaktballen hier voorzichtig in. Bak de gehaktballen rondom mooi bruin en blus af met wat water. Na ca. 20 minuutjes zijn de gehaktballen gaar en kun je ze opdienen. Op deze manier kun je ook een gehaktbrood maken. Verdeel het gehakt dan niet in stukken, maar verdeel de eieren over het gehakt en maaak er een ovale vorm van. Ook koud te eten bij bv een paasbrunch!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

  • Makkelijk en smakelijk voor jong en oud. Ik serveer er tomatensaus en sambel voor loempia bij.
    Ilka vDQ gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter