Varkensvlees met kerrie en courgette

• Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram varkenspoulet
• 1 grote ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 courgette
• 3 eetlepels olie
• 1 eetlepel milde kerriepoeder
• 75 gram rozijnen
• 1 eetlepel bloem
• 200 mililiter volle yoghurt

Bereidingswijze

Pel de ui en snipper deze grof. Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn. Snijd de courgette in blokjes. Verhit de olie in een wok. Roerbak het vlees met de kerriepoeder in 4 min. bruin. Schep er de ui, de knoflook, de courgette en de rozijnen door en roerbak alles nog 3 min. Roer de bloem door de yoghurt en schep dit door het vleesmengsel. Warm het gerecht nog 3 min. zachtjes door.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter