Varkensvlees in zoetzure saus

• Vlees
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 900 gram varkenspoulet
• 0,5 liter water
• 16 gram knoflook
• 1 rode paprika (150 gram)
• 1 groene paprika (150 gram)
• 200 gram uien
• 150 gram ananas, in stukjes
• 1 kippenpbouillonblok (16 gram)
• 200 gram ketjap manis
• 10 gram sambal
• 150 gram tomatenpuree
• 30 gram aardappelzetmeel
• 30 gram djahe
• olie
• rijst voor 8 personen

Bereidingswijze

Snijd knoflook, paprika's en uien fijn. Zet de poulet aan in olie en vervolgens paprika en uien erbij. Hierna kunnen alle overige kruiden en ananas erbij. Vervolgens water en ketjap toevoegen, een beetje aanvoelen of het niet te waterig wordt (wordt nog wel afgebonden). Ondertussen de rijst koken. De saus garen en afbinden. Gerecht serveren met rijst en saus in aparte pan.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter