Varkensschnitzel gemarineerd

• Vlees
• 4 porties uit Nederland - 214 calorieën per portie
• In 15 minuten klaar (Voorbereiden:8 uur)
• Door vogeltje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 ongemarineerde varkensschnitzels
• 1 sjalotje
• 2 takjes peterselie
• 1 eetlepel franse mosterd
• 1 eetlepel tomatenketchup
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel salie
• 2 eetlepels boter of margarine
• versgemalen peper
• zout

Bereidingswijze

Sjalotje pellen en fijnsnipperen.
Knip boven een kommetje de peterselie fijn.
Toevoegen: Sjalot, tomatenketchup, mosterd, salie, oregano en peper.
Dit alles roeren tot een homogeen sausje en het vlees hiermee insmeren.
Verpak het vlees nu in huishoudfolie en in de koelkast 8 uur in laten trekken (marineren).
Haal de schnitzels nu uit de koelkast en wrijf met keukenpapier de marinade van het vlees en dan het vlees inwrijven met zout.
Koekenpan:
Boter verhitten en het vlees in ± 6 minuten goed bruin en gaar bakken. Af en toe even keren.
Leg nu de schnitzels op de borden en serveer met aardappelen en broccoli of andere groente.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter