Varkensreepjes met ui, perzik en rozijnen

• Varkensreepjes recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• allesbinder
• snufje zout
• snufje peper
• 1 groot blik perziken in schijfjes
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 100 gram rozijnen
• 2 uien fijngesnipperd
• 50 gram boter
• 500 gram varkensreepjes

Bereidingswijze

Bestrooi de varkensreepjes met peper. Verhit de boter in een pan en bak hierin de varkensreepjes in 5 min. rondom bruin. Voeg de uien toe en fruit deze 2 min. mee. Roer de tomatenpuree door het vleesmengsel en bak deze 1 min. mee. Voeg het perziksap toe, bewaar de perzikschijfjes in een kom en laat het sap 2 min. mee sudderen. Voeg tenslotte de perzikschijfjes en de rozijnen toe en laat het gerecht 3 min. koken. Breng het gerecht op smaak met zout en peper. Bind de saus eventueel met allesbinder, opgelost in een beetje water. Verdeel het vlees met saus over 4 borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter