Varkenshaasje met boursin

• Varkenshaas recepten » Vlees
• 4 porties uit Belgie
• In 45 minuten klaar
• Door sanneken
• 10 10 sterren / 4 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 1 varkenshaasje
• boursin kaas
• mosterd
• gandaham of cobourgh
• 1 potje room

Bereidingswijze

Maak een diepe kerf in het rauwe varkenshaasje (tot het net niet openvalt) Maak een mengeling van boursinkaas en mosterd (dit doe je best naar eigen smaak) Wrijf goed veel van dit mengsel in de kerf en rondom het vlees. Gandaham rond het geheel draaien om het vlees toe te houden en in een vuurvaste schotel leggen. Giet het potje room over het vlees en zet gedurende 35 min. in een voorverwarmde oven van 200° C. Lekker met frietjes en kroketjes

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (4)

• Verrukkelijk recept! Normaal varkenshaasje gauw droog en dan een klodder saus erover. Maar dat is bij dit recept absoluut overbodig. Smullen maar!
  Inge en Henk gaf dit recept 5 sterren
• Helemaal akkoord met de 2 voorgaande reacties! Succes verzekerd ;-)
  Marie gaf dit recept 5 sterren
• Heel eenvoudig te bereiden en zeer zeer lekker ! (Ik heb grove mosterd gebruik) t5 sterren !
  leen1938 gaf dit recept 5 sterren
• Was zeer lekker en makkelijk te bereiden!
  natalie gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter