Varkenshaasje Casanova

• Varkenshaas recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door gonnielambrechts
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• varkenshaasje
• voor de saus:
• champignons
• fijn gehakt uitje
• scheut droge sherry
• 4 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 0,25 theelepel cayennepeper
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 eetlepel peterselie
• 4 eetlepels koffiemelk

Bereidingswijze

Champignons in plakjes en gehakte ui smoren in een scheutje droge sherry totdat de sherry verdampt is. Dit geheel enigzins laten afkoelen. Ingredienten saus toevoegen en tot een samenhangend geheel roeren. Varkenshaasje rosé braden. Saus verwarmen en over het in plakken gesneden varkenshaasje schenken.

Serveersuggesties

Heerlijk met gekookte aardappeltjes, sperzieboontjes en een frisse salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter