Varkenshaas met zoete rode ui

• Varkenshaas recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door tibbos1
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 varkenshaasjes, op kamertemperatuur
• 1 eetlepel mosterd
• 25 gram boter
• 2 eetlepels olie
• 4 rode uien, in dunne ringen
• 1 eetlepel mosterdzaad
• Materiaal nodig:
• - aluminiumfolie

Bereidingswijze

Bestrijk de varkenshaasjes dun met mosterd, bestrooi ze met zout en (versgemalen) peper. Verwarm de boter met de olie in een zeer ruime braad- of hapjespan en bak de varkenshaasjes in 3-4 minuten rondom bruin aan. Neem het vlees uit de pan en houd het warm onder aluminiumfolie. Schep de uien en het mosterdzaad in de pan en schep de uien goed door het bakvet. Leg het vlees terug in de pan. Laat de varkenshaasjes en de ui met de deksel op de pan nog 10 minuten garen. Lekker met rode kool met appeltjes en aardappel toefjes of röstie's. (Ik had er nog een teentje knoflook in gedaan).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter