Varkenshaas met gember

• Varkenshaas recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door robancona
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 varkenshaasjes, in plakjes van 1,25 centimeter
• 1 stukje gember, fijngeraspt
• zout en peper
• 2 sjalotjes fijngehakt
• 4 eetlepels sojasaus
• 2 eetlepels azijn
• 2,8 deciliter bouillon
• fijngeknipte bieslook

Bereidingswijze

Wrijf het vlees in met zout en peper. Wikkel het vlees in bananenblad of aluminiumfolie en stoom het 30 minuten boven een mengsel van bouillon, sojasaus en azijn. Haal het vlees uit de stoompan en kook het bouillonmengsel snel in. Giet de saus over het vlees en garneer het met bieslook.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Net gemaakt en zit een tweede portie te eten. Erg lekker! Ik heb gember poeder gebruikt en een paar teentjes knoflook in de saus gedaan.
  Gerrit gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter