Varkenshaas in een jasje

• Varkenshaas recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 vellen filo bladerdeeg
• 1 schaal varkenshaas pesto 300 gram
• 4 eetlepels olie
• 2 zakjes wortelen en peultjes a 350 gram
• 4 takjes peterselie
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel magere yoghurt
• 2 teentjes knoflook
• 1 grote zak vlaamse friet a 700 gram

Bereidingswijze

Filo bladerdeeg volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. De oven voorverwarmen op 200ºC Spreid 4 vellen filodeeg uit op een schoon aanrecht en bestrijk ze dun met olie. De andere 4 vellen hierop leggen. Elk stukje varkenshaas in filodeeg wikkelen. De naad vast drukken en pakketje rondom met olie insmeren. Pakketjes met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat leggen. Pakketjes in het midden van de oven in 20 min. gaar en knapperig bakken. Worteltjes en pueltjes in 14 min. beetgaar koken. Frituurvet verhitten. Peterselie fijnhakken en met yoghurt en mayonaise mengen. Teentjes knoflook boven de mayonaise uitpersen en met zout en peper op smaak brengen. Bak de frites in 3 minuten goudbruin. Met de mayonaise en de vleespakketjes serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties