Turkse pilaf
Ingrediënten voor Turkse pilaf
Bereidingswijze voor Turkse pilaf
Voorbereiding:
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak het gehakt rul in 2 eetlepels zonnebloemolie en voeg zout en cayennepeper toe. Pel de ui en teentjes knoflook en snipper deze. Schrap de winterwortel en snijd deze in dunne plakjes. Snijd de aubergine in blokjes van 1 cm.
Bereidingswijze:
Verhit de rest van de olie en fruit hierin de ui en knoflook 1 minuut en voeg wortel, aubergine, sperziebonen, kaneel- en kerriepoeder toe. Roerbak 4 minuten. Roer de yoghurt en rozijnen door het groentemengsel en laat dit afgedekt nog 10 minuten garen. Schep de gare rijst en het gehakt erdoor. Serveer het gerecht bestrooid met peterselie.
Serveertips: Vervang diepvriessperziebonen eventueel door doperwten of tuinbonen
Allergieinformatie voor Turkse pilaf
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Turkse pilaf. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
Gerelateerde recepten voor Turkse pilaf
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Turkse pilaf.
- TzatzikiMet Turkse yoghurt, komkommer en knoflookBijgerechten - klaar in 15 minuten
- cacikMet komkommer, knoflook en turkse yoghurtNagerechten - klaar in 20 minuten
- Turkse saladeMet turkse sla, komkommer, tomaatGroentegerechten - klaar in 25 minuten
- Turkse yoghurt met groene vruchtenMet turkse yoghurt, kiwi en druifNagerechten - klaar in 5 minuten
- Tzatziki met Turkse yoghurtMet yoghurt, komkommer en knoflookBijgerechten - klaar in 30 minuten
- Turkse tzatzikiMet yoghurt, knoflook en komkommerSauzen en marinades - klaar in 15 minuten
- DrankjeMet turkse mokka, bessenjenever en 7-upCocktails - klaar in 5 minuten
- Turkse loempia (sigara böregi)Met gehakt, ui en yufkaBijgerechten - klaar in 45 minuten
- Turkse pizzaMet Turks brood, gepelde tomaten en Italiaanse kruidenBroodgerechten - klaar in 35 minuten
- Tzatziki van CheffieMet Turkse yoghurt, komkommer en knoflookSauzen en marinades - klaar in 10 minuten
Reacties op Turkse pilaf
Reacties op het recept Turkse pilafHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of
meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl